Скумбрія на мангалі

Скумбрія на мангалі – це дуже смачно і корисно.
Запечена рибка з хрусткою шкірочкою стане чудовим доповненням та справжньою прикрасою столу. Скумбрія не тільки має ніжне м’ясо, але й багата на корисні компоненти. Містить велику кількість жирних кислот та фосфору.
Для приготування смачної скумбрії на відкритому вогні нічого не потрібно, окрім гарного маринаду. Він повинен підкреслити та посилити на вишуканий смак риби.
Інгредієнти маринаду:

• оливкова олія холодного віджиму;
• соєвий соус;
• суміш перців;
• сіль.