Форель на мангалі

Форель на мангалі – це дуже смачно і корисно. Ласі шматочки стануть чудовою прикрасою святкового столу. Адже ця риба із сімейства лососевих має не тільки ніжне м’ясо, але вона дуже корисна, оскільки містить велику кількість жирних кислот та фосфору.
Для приготування смачної форелі на відкритому вогні нічого не потрібно, окрім гарного маринаду. Він повинен підкреслити вишуканий смак риби.
Інгредієнти:

• оливкова олія холодного віджиму;
• соєвий соус;
• суміш перців;
• сіль.